Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Makan Malam • Indonesia

645
KCAL
24
PROTEIN (G)
90
CARBS (G)
21
FAT (G)
Data source: IndonesianCalorie
Track with App
Log this food instantly with our mobile app
Get App

Tentang Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung adalah varian nasi goreng khas kampung-kampung di Jawa, terutama populer di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Berbeda dengan versi restoran, nasi goreng kampung lebih sederhana dan mengandalkan bumbu bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit, dengan tambahan lauk seperti potongan ayam suwir atau telur ceplok. Umumnya, nasi ini disajikan di warung atau kaki lima pada malam hari, kadang dengan kerupuk, acar, dan irisan mentimun sebagai pelengkap. Jika mencari pilihan makan malam yang sederhana namun memuaskan, nasi goreng kampung bisa jadi pilihan, tapi perlu diingat kandungan kalori cukup tinggi, sekitar 215 kcal per 100 gram. Protein lumayan dari telur atau ayam, meski kandungan karbohidrat dan lemak juga cukup terasa. Jika sedang menjaga asupan kalori (kalori nasi goreng kampung), pilih porsi sedang, minta sedikit minyak saat dimasak, dan batasi tambahan lauk gorengan atau kerupuk. Nikmati bersama lalapan supaya seratnya bertambah.

Ingredients

  • 300g nasi putih sisa semalam
  • 2 butir telur
  • 100g ayam suwir
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdt kecap asin

How to Make

  1. 1Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
  2. 2Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. 3Masukkan ayam suwir dan aduk rata selama 1 menit.
  4. 4Tambahkan nasi putih, aduk hingga bumbu tercampur rata.
  5. 5Sisihkan nasi ke pinggir wajan, orak-arik telur di tengah, lalu campurkan.
  6. 6Tambahkan kecap asin, aduk kembali hingga nasi goreng matang merata.

Nutrition Facts

NutrientPer 100g
Energy215.0 kcal
Protein8.0 g
Carbohydrates30.0 g
Total Fat7.0 g
Fiber2.0 g

Cultural Notes

Nasi goreng kampung sering dijual di kaki lima dan warung, menjadi pilihan cepat, murah, dan mengenyangkan bagi banyak orang Indonesia. Rasanya sederhana namun menggugah selera.

Similar Foods